紅薯品種里面，其實(shí)沒(méi)有什么高質(zhì)量的品種和低質(zhì)量的品種之分，只有客戶用于后期如何加工，比如鮮食型，食品加工類(lèi)型，淀粉型紅薯。接下來(lái)由汝陽(yáng)古城機(jī)械廠小編介紹紅薯如何選擇品種，品種只是紅薯的生理特性，這個(gè)是紅薯與生俱來(lái)的特征，主要是講紅薯的淀粉含量、長(zhǎng)勢(shì)情況，以及皮色、肉色這些特定標(biāo)志，這是品種。所以品種只講實(shí)用不實(shí)用，合適不合適，你用的問(wèn)題。所以不同的時(shí)代，對(duì)于品種的要求是不一樣的，所以你這個(gè)時(shí)代的好品種放到那個(gè)時(shí)代可能就根本就不是好品種。所以好品種是時(shí)代的產(chǎn)物，所以實(shí)際上它是一個(gè)時(shí)代的需求與這個(gè)品種特性的完美結(jié)合，這樣的品種應(yīng)該叫做好的品種。

比如說(shuō)我們現(xiàn)在需要這個(gè)淀粉品種。在選擇品種時(shí)，我們就要求它的淀粉含量要高、畝產(chǎn)量要高。另外呢，還有他的淀粉率要高、淀粉的白度要好。另外呢，還需要就是它最好還具備兩大特點(diǎn)，一個(gè)就是抗褐變的能力要強(qiáng)一個(gè)就是抗糖化的能力要強(qiáng)。所以他和食用種的要求是不一樣的，所以淀粉類(lèi)的好品種就是要有這些特點(diǎn)。

當(dāng)前，咱們國(guó)內(nèi)比較常見(jiàn)的紅薯品種多達(dá)70多種，商薯19，龍薯9號(hào)，煙薯25，西瓜紅，濟(jì)薯26，濟(jì)薯25等都是很主流的，淀粉型紅薯主要以商19，冀25，徐薯22，豫薯7號(hào)等。

不過(guò)，不同的地區(qū)和土質(zhì)能栽種的品種不一樣，有的地區(qū)不適合栽種新品種。想要嘗試新品種的朋友，還是要多考慮，“瞻前顧后”，不可沖動(dòng)。

此外，紅薯有淀粉型紅薯和食用型，目前加工紅薯淀粉還是紅薯利用的主要方面。想要加工淀粉的種植戶要選用淀粉型的紅薯，也要提前挑選紅薯淀粉加工設(shè)備和辦理相關(guān)手續(xù)，避免到時(shí)候手忙腳亂。

其實(shí)承包土地種植紅薯可以選擇多個(gè)淀粉型紅薯品種混合搭配種植，這樣可以保證淀粉黏性和多樣性。如果是收購(gòu)紅薯加工，選擇無(wú)腐爛，紅色表皮白色內(nèi)瓤的紅薯就可以進(jìn)行加工。